Tích cực chuẩn bị Lễ hội Trà

Là đơn vị được xã Mỹ Yên chọn tham gia Hội thi “Bàn tay vàng chế biến chè” nên không khí tại xóm Việt Yên những ngày này khá nhộn nhịp bởi các hoạt động chuẩn bị Lễ hội. Các nương, đồi chè trong xóm được chăm chút tỉ mỉ với búp chè non xanh mọc lên tua tủa đầy sức sống. Những hộ gia đình trong xóm cũng sắp xếp nhà cửa gọn gàng, lựa chọn đồi chè ngon nhất của gia đình để sao, vò, đóng gói cẩn thận mang tới Lễ hội giới thiệu, quảng bá với du khách gần xa. Đây là năm đầu tiên xóm Việt Yên được chọn tham gia Hội thi “Bàn tay vàng chế biến chè” nên người dân rất háo hức. Ông Nguyễn Duy Liệu, Trưởng xóm Việt Yên, xã Mỹ yên cho biết: Ngay từ khi nhận được thông báo tham gia Lễ hội, xóm tổ chức họp dân tuyên truyền về mục đích, ý nghĩa, đồng thời triển khai công tác chuẩn bị tham gia các hoạt động hưởng ứng Lễ hội. Để phần thi đạt kết quả tốt nhất, người dân trong xóm đã chú ý chăm sóc nương chè, chuẩn bị búp chè đạt yêu cầu, đồng thời, đội thi của xóm đã luyện tập kỹ năng sao sấy hơn nửa tháng.

Tại Hợp tác xã (HTX) chè Phú Cường Bắc, xã Phú Cường, công việc chuẩn bị cũng được thực hiện gấp rút, hối hả. Ban Giám đốc HTX đã rà soát kỹ lưỡng diện tích chè, lựa chọn những đồi chè ngon nhất làm nguyên liệu cho Hội thi “Bàn tay vàng chế biến chè” và chế biến thành sản phẩm chất lượng cao giới thiệu với du khách. HTX chè Phú Cường Bắc được thành lập năm 2014 có 42 thành viên, với diện tích 12,2ha chè đã được chứng nhận đạt tiêu chuẩn VietGAP. Các thành viên trong HTX đều sử dụng phân chuồng ủ men vi sinh để bón cho cây, phun các loại thuốc bảo vệ thực vật trong danh mục, đảm bảo thời gian cách ly, quá trình sao, sấy, chế biến thực hiện tại các xưởng sản xuất sạch sẽ. Cũng nhờ sản xuất an toàn và tích cực quảng bá thương hiệu mà sản phẩm chè của HTX ngày càng được tín nhiệm và có giá bán cao hơn các sản phẩm trong khu vực. Ông Hoàng Đình Chiến, Giám đốc HTX Phú Cường Bắc cho biết: Thông qua giới thiệu, quảng bá tại Lễ hội Trà hằng năm, sản phẩm chè của HTX đã được nhiều người biết đến, giá bán cao hơn thị trường nên tại Lễ hội Trà lần này, thành viên HTX rất phấn khởi, tích cực chuẩn bị những sản phẩm chất lượng để bày bán.

Bên cạnh xã Mỹ Yên, HTX chè Phú Cường Bắc, xã, thị trấn, làng nghề, HTX, doanh nghiệp, cơ sở sản xuất, kinh doanh chè trên địa bàn huyện Đại Từ cũng đang chuẩn bị các khâu tốt nhất cho Lễ hội năm nay. Các đơn vị đã chuẩn bị sản phẩm chè chất lượng, vật dụng trang trí gian hàng, sản phẩm nông sản tiêu biểu trưng bày tại Lễ hội. Nhiều xã, thị trấn còn chủ động liên hệ với các nhà vườn, quán ăn, tổ chức các gian hàng sinh vật cảnh, ẩm thực. Ông Nguyễn Nam Tiến, Chủ tịch UBND thị trấn Hùng Sơn cho biết: Tại Lễ hội Trà năm nay, thị trấn Hùng Sơn không chỉ mang tới sản phẩm chè Khuân Gà ngon nổi tiếng mà còn trưng bày giới thiệu tới bạn bè gần xa sản phẩm miến Cầu Thông, rau, củ, quả an toàn. Ngoài ra, thị trấn cũng tổ chức gian hàng sinh vật cảnh và quán ẩm thực phục vụ khách tham quan, mua sắm dịp Tết Nguyên đán.

Lễ hội Trà Đại Từ năm Ất Mùi được tổ chức từ ngày 15 đến 17 tháng Một năm 2016 tức ngày mùng 6 đến ngày mùng 8 tháng Chạp năm Ất Mùi. Bên cạnh gian hàng trưng bày các sản phẩm chè của huyện, Lễ hội sẽ có nhiều hoạt động phong phú như: triển lãm ảnh với chủ đề “Đại Từ xưa và nay” - Sách, báo ảnh, tư liệu và bản đồ với chủ đề “Hoàng Sa, Trường Sa của Việt Nam - Những bằng chứng lịch sử và pháp lý”; trưng bày sinh vật cảnh; giao lưu văn nghệ, đốt lửa trại; hội thi “Bàn tay vàng chế biến chè”… Lễ hội tiếp tục tổ chức theo hình thức kết hợp Hội chợ thương mại bày bán nhiều sản phẩm phù hợp với người dân địa phương. Để Lễ hội diễn ra thành công, huyện Đại Từ đã lên kế hoạch tổ chức, tuyên truyền và triển khai các bước chuẩn bị chu đáo. Các ban, ngành đoàn thể trong huyện và các xã, thị trấn đều đã triển khai đầy đủ nội dung của Lễ hội. Đến thời điểm này, mọi hoạt động chuẩn bị cho Lễ hội đã cơ bản đảm bảo đúng tiến độ.

Càng gần tới ngày khai mạc Lễ hội Trà, người dân trên địa bàn huyện Đại Từ càng có thêm tâm trạng háo hức, chờ mong. Người dân hiểu rằng Lễ hội Trà là sự kiện văn hoá, xã hội, du lịch truyền thống riêng của huyện Đại Từ, là cơ hội để người trồng chè gặp gỡ, giao lưu, quảng bá thương hiệu, đẩy mạnh tiêu thụ chè, vì vậy, mỗi cá nhân, đơn vị đều nỗ lực chuẩn bị tốt nhất để Lễ hội Trà thêm thành công.