Đại diện các tỉnh, thành phố đã báo cáo về công tác VSATTP, nêu lên những thực trạng và vướng mắc trong việc triển khai đảm bảo VSATTP.

Sau khi nghe các tỉnh báo cáo, Phó Thủ tướng Nguyễn Thiện Nhân  yêu cầu phải làm tốt công tác kiểm tra từ các địa phương, trong đó cần chú ý đến lợi ích của người sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, phối hợp để giúp cơ sở thực hiện tốt các quy định về VSATTP. Trong quý II, các tỉnh cần tập trung làm tốt công tác VSATTP, trong đó tập trung vào việc nâng cao nhận thức của người dân, và các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm. Bộ Y tế cần kịp thời xây dựng, bổ sung các văn bản chỉ đạo, tăng cường công tác xử lý các cơ sở vi phạm quy định về VSATTP. Về phía Thanh tra Chính phủ cần phối hợp với Bộ Y tế xác định lực lượng thanh tra chuyên ngành như thế nào để thực hiện cho tốt.