Những món ăn đặc sản, đặc sản thiên nhiên và đặc sản quà tặng được đề cử xác lập kỷ lục châu Á - Ảnh: Vietkings

Với mong muốn tiếp tục quảng bá ẩm thực và các đặc sản Việt Nam ra thế giới, Tổ chức kỷ lục Việt Nam (Vietkings) vừa đề cử 5 món ăn đặc sản, 2 đặc sản thiên nhiên và 3 đặc sản quà tặng nổi tiếng đến Tổ chức kỷ lục châu Á (giai đoạn từ 2021 đến 2022) gồm có:

- 5 món ăn đặc sản nổi tiếng: Bánh canh Nam Phổ (Thừa Thiên Huế), bánh mì Hội An (Quảng Nam), gỏi sầu đâu (An Giang), gỏi cá trích Phú Quốc (Kiên Giang) và lẩu mắm U Minh (Cà Mau).

- 2 đặc sản thiên nhiên nổi tiếng: Vú sữa Lò Rèn (Tiền Giang) và vải thiều Lục Ngạn (Bắc Giang).

- 3 đặc sản quà tặng nổi tiếng: Yến sào Khánh Hòa (Khánh Hòa), tỏi Lý Sơn (Quảng Ngãi) và rượu sim Phú Quốc (Kiên Giang).

5 món ăn đặc sản nổi tiếng được đề cử xác lập kỷ lục châu Á - Ảnh: Vietkings

Đại diện Tổ chức kỷ lục Việt Nam cho biết dự kiến Tổ chức kỷ lục châu Á sẽ xét duyệt và công bố kết quả các đề cử này vào cuối năm 2022. Hiện, Vietkings cũng đang hoàn thiện các hồ sơ đề cử kỷ lục thế giới ở nhiều hạng mục khác.

3 đặc sản quà tặng nổi tiếng - Ảnh: Vietkings

Trước đó, Việt Nam có 22 món ăn, 8 đặc sản quà tặng nổi tiếng được Tổ chức kỷ lục châu Á ghi nhận trong năm 2012 và 2013.

Theo đó, năm 2012, Việt Nam có 12 món ăn được xác lập Kỷ lục châu Á bao gồm: Phở Hà Nội, bún chả Hà Nội, bún thang Hà Nội (Hà Nội); bánh đa cua Hải Phòng (Hải Phòng); cơm cháy Ninh Bình (Ninh Bình); cháo lươn Nghệ An (Nghệ An); phở khô Gia Lai (Gia Lai); bánh khọt Vũng Tàu (Bà Rịa - Vũng Tàu); gỏi cuốn Sài Gòn, cơm tấm Sài Gòn (TP.HCM); bún bò Huế (Thừa Thiên Huế); mì Quảng (Quảng Nam).

Năm 2013 có 10 món ăn đặc sản và 8 đặc sản quà tặng được xác lập Kỷ lục châu Á gồm:

10 món ăn đặc sản gồm: Chả cá Lã Vọng (Hà Nội), gỏi lá Kon Tum (Kon Tum), bún cá rô đồng (Hải Dương), bánh bèo bì Bình Dương (Bình Dương), chả mực Hạ Long (Quảng Ninh), bún suông (Trà Vinh), cao lầu Hội An (Quảng Nam), hủ tiếu Mỹ Tho (Tiền Giang), bánh canh chả cá Quy Nhơn (Bình Định) và bún cá Châu Đốc (An Giang).

8 đặc sản quà tặng gồm: Bánh đậu xanh (Hải Dương), cà phê Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk), chè Thái Nguyên (Thái Nguyên), bánh tráng phơi sương Trảng Bàng (Tây Ninh), quế Trà Bồng (Quảng Ngãi), bánh phồng sữa dừa (Bến Tre), sâm Ngọc Linh (Kon Tum) và tiêu Phú Quốc (Kiên Giang).

Đại diện Tổ chức kỷ lục Việt Nam cho biết dự kiến Tổ chức kỷ lục châu Á sẽ xét duyệt và công bố kết quả các đề cử này vào cuối năm 2022. Hiện Vietkings cũng đang hoàn thiện các hồ sơ đề cử kỷ lục thế giới ở nhiều hạng mục khác.