Còn gì tuyệt vời hơn khi được nhâm nhi một ly đồ uống nóng trong tiết trời se lạnh. Từ trà, cà phê, các loại hạt, gia vị đều có thể pha chế thành một đồ uống nóng ngon không chỉ mang lại cảm giác ấm áp, thư giãn mà còn có lợi cho sức khỏe.

1. Spice ca cao nóng

Để có một cốc spice ca cao nóng chỉ cần sử dụng hỗn hợp quế, gừng, đinh hương, nhục đậu khấu và bạch đậu khấu. Sau đó, hỗn hợp này được trộn với ca cao, vani, siro cây phong và sữa yến mạch.

Ca cao nóng với một lớp kem dừa đánh bông phủ lên trên ngon, hấp dẫn và mang đến một nốt hương nồng nàn.

2. Trà sương mù (London Fog tea)

Bạn chỉ cần ba nguyên liệu: trà Earl Grey (trà đen) chất lượng cao, tốt nhất là trà lỏng với hương cam bergamot thơm mát là đã có một London Fog ngon. Trà được “tạo hương thơm” bằng tinh dầu thu được từ vỏ cam bergamot và nó có mùi thơm và vị ngon vô cùng.

Trà thơm sẽ sẵn sàng trong vòng năm phút và với thành phần caffein tinh tế, là một sự thay thế tuyệt vời cho cà phê cho dù vào buổi sáng hay buổi chiều.

3. Champurrado kiểu Mexico thuần chay

Champurrado là một phiên bản có vị sô cô la của atole - một loại bánh pudding ấm, có thể uống được làm từ sữa có đường và bột ngô. Sử dụng sô cô la có vị đắng nhẹ, đậm đà, đường muscovado đen, thanh quế, bột ớt để tạo một chút đá và bột ca cao để tăng thêm độ đậm đà cho sô cô la.

Ly này rất dễ gây nghiện: cay, một chút ngọt, sâu và đậm đà, nhưng đủ nhẹ để uống bất cứ lúc nào trong ngày.

4. Cà phê Dalgona

Để làm nó, bạn chỉ cần đánh bông cà phê hòa tan, nước và đường với nhau, bạn sẽ thu được một hỗn hợp kem, được đặt trên sữa nóng.

Cà phê Dalgona hay còn có tên gọi khác là cà phê đánh bông được pha từ 3 nguyên liệu: cà phê hòa tan, đường và nước nóng

5. Sô cô la nóng đỏ nhung

Một loại sô cô la nóng có màu đỏ tía tuyệt đẹp từ củ cải đường. Bạn sẽ muốn sử dụng bột cacao thô ở đây để có được tối đa lợi ích cho sức khỏe - cacao thực sự là một siêu thực phẩm, chứa nhiều chất chống ô xy hóa, magiê, sắt, canxi và các đặc tính cải thiện tâm trạng. Củ cải đường cho thần dược này có màu hồng tuyệt đẹp, đồng thời là một loại thực phẩm giải độc, tốt cho gan thực sự. Được làm ngọt tự nhiên với quả chà là, không có thêm đường, chỉ một chút quế và vani để tạo thêm hứng khởi. Một chút kem đánh bông dừa để làm cho nó thêm đặc biệt, kết thúc với sô cô la đen bào.

Hương vị của củ cải đường rất tinh tế và kết hợp tuyệt vời với hương vị sô cô la mang đến một thức uống ngon tuyệt và màu đỏ tía đẹp mắt.

6. Pumpkin spice latte

Một món nhất định phải có cho mùa thu, bạn không thể tìm thấy theo mùa hơn latte gia vị bí ngô. Công thức này, không có thành phần nhân tạo, được làm bằng “bơ” bí tự làm. Chỉ với 4 nguyên liệu: bơ bí ngô, sữa, cà phê, quế, món latte này là món dễ làm nhất bạn sẽ làm được trong cả tuần.

Điều tuyệt vời về ly latte mùa thu hoàn hảo nhất là mặc dù tạo cảm giác ngon miệng, nhưng nó không chứa nhiều đường, vì vậy bạn không phải cảm thấy tội lỗi khi nhấm nháp món này.

Hy vọng với những gợi ý về đồ uống nóng mùa thu trên đây sẽ mang đến cho bạn những thông tin hữu ích về văn hoá ẩm thực.