像人生的心交歌曲似的,不论在何时,何处只要提到太原就不知不觉地提到太原茶。越南人到佛门上香时从来不忘准备茶叶,心心念念地想把一切最贵重的奉献诸佛。人们选购的茶类是香味馥郁的太原弯钩茶。这种茶泡后,把壶盖打开时客人就离开不了。
如果中国人因拥有著名的湖南,湖北,浙江茶区…而感到自豪,越南人就感到自豪拥有著名的林同,安排,福寿茶区…不过,最有名,最好喝的还是太原茶。目前,全省具有超过17.660公顷种茶地,其中在丰收期的具有16.300公顷,稳定的收获效率为10.7吨/公顷,新鲜茶叶产量达到174.772吨/年,相当于35.000吨干茶。太原茶现有三种生产形式为:手工绿茶生产,工业生产和高技术生产。目前,太原茶仍主要为国内市场服务,所以茶出口的数量不多,平均每年出口到巴基斯坦,台湾,中国,俄罗斯,英国和日本各国地区和领土的干茶超过6.600吨。对越南人来说,喝茶的兴趣已经进入血管,不管在天涯海角只要朋友见面就以茶作为聊天题目的开头。而且只有太原茶才算是上等的。不论是明立(同喜县),福顺(普安),罗鹏(代祠)的茶叶或许是在新疆采制的茶叶,都得总称为“太原茶”。
因为又符合水土又有求河,公河提供喷胶水源,又加上具有“蜥蜴山”(三岛)遮着日光,所以在太原的茶叶生长的比较好,ta lanh含量高,特别是喝后回甘有着迷人的糯米味道。因此,太原茶得到全国人民的认可,大家把它和一切最美丽的东西相比。大家传颂以便成为有音调的脱口而出的句话:“太原茶叶,宣光美女”。
在凡间生活中,宣光山女苗条的身材,窈窕淑女。太原茶又带有浓厚的山林香味,有着日光的苦涩和人情的回甘,所以谁是善于品茶都喜欢太原茶香味。对于越南人来说,整年埋头苦干地忙于工作,但是不管有多忙,只要春节到来时,家家户户都准备好茶来祭祖先。父母祝寿,订婚,结婚或者去看亲戚好友,恩人的时候太原茶给实施者带来更加礼貌优雅。
太原茶默默地踏进每个越南人的心坎。在火车向南方运转的同时,太原茶也成为南方、红土西原区消费者的常用产品,来到沿海地带的渔民,太原茶也跟着渔民出海捕鱼。各位战士在保护祖国边界的故事里也有太原茶的影子。在蒙蒙大海中太原茶会让我们海军觉得暖和。太原茶越过千万海里来到在他乡的同胞,让他们想念家乡的感觉减轻一些。在遥远下雪天的欧洲,太原茶温暖了人们的爱心。我们知道,不仅太原才有茶叶,地球上很多地方都有茶,那里人们也靠茶叶谋生。世界上大概有40 个国家、领土区域出口茶叶,主要的产品是绿茶和黑茶并且形式一定会有数百种类。每一种茶又有不同的香味,不过世界上的每个国家品茶的方法都被国家、民族的文化特色支配,影响。比如:日本人有茶道;中国人有茶经;俄罗斯人又简单一点,喝茶只为了保暖;摩洛哥人(非洲)喝茶为了留住客人;美国人喜欢喝泡花茶……至于越南人来说,茶叶是一个知恩知己的朋友。茶用在国家大事的宴席,给予光棍人谋求生活,给予路边的闲人…
慢慢欣赏茶,心里高兴地回想以前我们的前辈一边品尝一边吟咏传翘古诗,而反思:我国河川长流,大海无边,许多地方茶树能养活人民,不过“人生百年之中”有不少越南人想跟真正的太原茶做伴。