Cảm nhận ban đầu về Liên hoan

Nhiều cơ hội đầu tư vào tỉnh

 Ông Nguyễn Huy Hoàng, Phó Giám đốc Công ty TNHH Thái Hải

 Đến với Thái Nguyên là đến với rất nhiều cơ hội đầu tư. Đây không chỉ là nhận định của riêng tôi mà với rất nhiều doanh nghiệp đã và đang đầu tư vào tỉnh bởi địa phương có nhiều tiềm năng trong phát triển công nghiệp, khai khoáng, luyện kim, du lịch... và đặc biệt là trong sản xuất, chế biến chè. Công ty chúng tôi đã đầu tư vào tỉnh từ năm 2002, ban đầu là Khu bảo tồn làng nhà sàn sinh thái ở xóm Mỹ Hào, xã Thịnh Đức (T.P Thái Nguyên). Tiếp đến là khu chăn nuôi thực phẩm an toàn ở xóm Làng Luông, xã Phúc Thuận (Phổ Yên) và xây dựng trường học mầm non chất lượng cao ở tổ 4, phường Đồng Quang (T.P Thái Nguyên). Đến năm 2009, chúng tôi tiếp tục đầu tư vào một lĩnh vực hoàn toàn mới, đó là trồng, chế biến chè an toàn tại hai vùng chè nổi tiếng của tỉnh là Phúc Thuận (Phổ Yên) và La Bằng (Đại Từ). Trong quá trình đầu tư vào tỉnh, doanh nghiệp nhận được sự ủng hộ rất lớn của các cấp, ngành chức năng. Tuy nhiên, vùng nguyên liệu chè hiện nay chưa đáp ứng được nhu cầu sản xuất, chế biến chè của Công ty. Bởi vậy, chúng tôi rất mong các cấp, ngành chức năng tạo điều kiện để Công ty có nguồn nguyên liệu chè ổn định phục vụ sản xuất.

Hương chè đưa tôi đến Tân Cương

Ông Ngô Xuân Huệ, Khu Công nghiệp Quang Minh, Mê Linh Plaza, Hà Nội

Đất Thái Nguyên vốn nổi tiếng chè ngon và tôi cũng không biết mình đã “nghiện” chè Thái từ bao giờ. Tôi cũng đã nhiều lần đến với thành phố Thái Nguyên Anh hùng nhưng đây là lần đầu tiên tôi được đặt chân lên vùng chè Tân Cương - đệ nhất danh trà. Mặc dù chưa có nhiều thời gian để tìm hiểu kỹ về con người và mảnh đất nơi đây nhưng đối với tôi, nó thật thú vị, thôi thúc tôi tò mò, khám phá. Điều khiến tôi thích thú là những nương chè xanh thắm nối nhau chạy dài phía xa. Lần đầu tiên tôi được tận mắt chiêm ngưỡng những nương chè bát ngát một cách thỏa thích đến vậy. Chè được trồng theo hàng lối, đều đặn, búp chè như chứa đầy nhựa sống. Điều đó chứng tỏ người trồng nó rất chịu khó và có sự đầu tư. Hơn nữa, những người dân ở đây rất mến khách. Chúng tôi đã đến nhiều nhà làm chè, bán chè và họ đều niềm nở pha trà đón khách, tiếp chuyện. Tôi cũng vui bởi cuộc sống của người làm chè cũng rất khá, bằng chứng là có rất nhiều nhà xây kiên cố, đẹp ngay giữa những đồi chè với tiện nghi đầy đủ. Chúng tạo cảm giác yên ả, thanh bình mà bất cứ ai cũng đều mong muốn được sống trong một không gian đó. Mong rằng qua đây, thương hiệu chè Thái sẽ vươn xa hơn, đến với mọi miền của đất nước cũng như trên thế giới. Với tôi, hương vị chè Thái luôn có sự lôi cuốn đặc biệt không thể nhầm lẫn với các loại chè khác. Chính hương vị đó đã đưa tôi đến với Tân Cương.

Ấn tượng tốt đẹp khi tham gia Cuộc thi

Thí sinh Phạm Thị Xuân, T.P Đà Lạt, Lâm Đồng

Ngay từ biết thông tin và khi đăng ký tham gia cuộc thi Người đẹp xứ Trà do tỉnh Thái Nguyên tổ chức chào mừng Liên hoan Trà quốc tế, em đã rất hồi hộp vì đây là lần đầu tiên em được đến với Thái Nguyên. Hơn chục ngày ở Thái Nguyên để tham gia các phần thi (từ 30-10) em thấy công tác chuẩn bị, phục vụ Cuộc thi rất chu đáo, chỗ ăn, chỗ ở an toàn, tiện lợi. Em thật sự ấn tượng với phần thi trải nghiệm thực tế, giao lưu với các nghệ nhân, người dân làm chè ở xóm Hồng Thái, xã Tân Cương (T.P Thái Nguyên). Đến đây, em được những nghệ nhân giới thiệu cách trồng, chế biến chè theo phương pháp truyền thống để có sản phẩm chè mang hương vị thơm ngon nổi tiếng nhưng rất riêng của đất Bắc. Đây là phần thi rất đặc biệt mà có lẽ chỉ có Cuộc thi "Người đẹp xứ Trà" mới có. Cuộc thi người đẹp diễn ra dài ngày nhất, với nhiều phần thi nhất mà em được tham gia. Em đã đạt danh hiệu Miss Áo dài, Hoa khôi Duyên dáng giảng đường Đà Lạt 2010. Em sẽ cố gắng luyện tập để hoàn thành thật tốt phần thi của mình và mong muốn giành được một giải thưởng...

Tôi thích hương vị chè Thái

Nguyễn Thị Hồng Luyến, Phường Sông Cầu, thị xã Bắc Kạn, tỉnh Bắc Kạn

Tôi rất hay đến Thái Nguyên chơi vì ở đây tôi có bạn bè và người thân. Mỗi lần đến Thái Nguyên, tôi thường cùng bạn hái những búp chè non mơn mởn, vừa ngắm nhìn những đồi chè hình bát úp thật đẹp. Sau một ngày thu hái, tôi được xem cách bạn sao sấy cho đến khi chè xoắn hình móc câu và dậy mùi thơm. Đôi bàn tay người sao chè phải luôn cảm nhận độ nóng và điều chỉnh lửa thích hợp trong suốt quá trình sao. Tôi cảm nhận được sự nhọc nhằn của người làm chè khi cho ra những ấm chè thơm ngát đến tay người thưởng thức. Ngồi nhâm nhi chén trà, ban đầu thấy vị chan chát nhưng từ từ cảm nhận mới thấy vị ngọt nơi đầu lưỡi, tâm hồn người thưởng trà cũng cảm thấy sảng khoái, lâng lâng. Tôi thích hương vị chè Thái. Sau mỗi lần rời Thái Nguyên về Bắc Kạn, tôi đều mang theo vài cân chè búp khô để biếu người thân. Hy vọng qua Liên hoan Trà Quốc tế lần này, chè Thái Nguyên không những nổi tiếng trong nước mà sẽ vươn xa ra thế giới, góp phần đẩy mạnh hoạt động xuất khẩu tiêu thụ chè, đem lại cuộc sống sung túc hơn cho người làm chè.