Mùa Thu cũng là lúc người dân ở xã Hoàng Vân, huyện Hiệp Hòa, tỉnh Bắc Giang bước vào vụ thu hoạch trám đen - một thứ quà tặng mà ai về mảnh đất này cũng mong được thưởng thức. Quả trám đen (Trám bùi) được chế biến thành nhiều món ăn độc đáo và chứa đựng những giá trị văn hóa ẩm thực.

Trứng kiến được ưa chuộng không chỉ bởi mùi vị thơm lừng béo ngậy của nó, mà còn được biết đến trong việc bồi bổ cho sức khỏe con người bởi trong trứng kiến có những loại protein tốt giúp phục hồi sinh lực, chữa viêm tai, suy giảm chức năng sinh lý, giải độc trong điều trị rắn cắn.

Sài Gòn lại thêm một tháng giãn cách. Hà Nội, Đà Nẵng vẫn đang trong những ngày căng thẳng. Để giữ cho mình tránh sốt, ho, mệt mỏi, được an toàn cần rất nhiều yếu tố, điều kiện, chế độ, ăn uống hàng ngày là một trong những điều kiện quan trọng đó.

Một ngày ở chợ ẩm thực, thực phẩm luôn mang lại cho du khách những trải nghiệm thú vị, có thể là ở Tokyo hay Singapore. Dưới đây là 5 ngôi chợ với những món ăn nổi tiếng thế giới, cũng như tôn vinh các nghệ nhân ẩm thực lành nghề mang đậm hương vị ẩm thực địa phương. Khi bạn bước chân vào...

Nhớ về miền Tây, không thể quên được những món ăn bình dị nhưng vô cùng phong phú, đặc sắc như con người và cảnh vật nơi đây. Và món bánh lá mơ là một trong những món ăn vặt dân dã, thơm ngon, bổ dưỡng, thử một lần mà vương vấn mãi không thôi.

Tình hình dịch bệnh căng thẳng, hiện nay hầu hết người dân trên cả nước đều phải ở nhà. Những ngày này, tranh thủ thời gian rảnh rỗi thử chế biến một nồi nước chanh, gừng, sả làm món nước bồi dưỡng cho sức khỏe sẽ rất hữu dụng.