Tăng cường kiểm tra, giám sát đảm bảo an toàn thực phẩm

Theo báo cáo của UBND huyện Định Hóa, toàn huyện hiện có trên 1.400 cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh lương thực, thực phẩm, dịch vụ ăn uống. Trong quý I-2021, Đoàn liên ngành của huyện đã kiểm tra 283 cơ sở, trong đó có 209 cơ sở đảm bảo ATTP, 74 cơ sở chưa đảm bảo, chủ yếu vi phạm các lỗi như: Nhãn mác mờ, không niêm yết giá bán đầy đủ… Đoàn đã xử phạt 3 trường hợp với số tiền 6 triệu đồng.

Sau khi làm việc với huyện, Đoàn đã đi kiểm tra tại 1 cơ sở kinh doanh bao gói sẵn và phát hiện vi phạm lỗi kinh doanh sản phẩm quá hạn sử dụng. Còn kiểm tra tại 1 cơ sở dịch vụ ăn uống trên địa bàn, Đoàn phát hiện cơ sở này không ghi chép đầy đủ sổ lưu mẫu thức ăn, kiểm thực 3 bước. Đoàn kiểm tra đã lập biên bản để xử phạt hành chính 2 cơ sở này. 

Qua cuộc kiểm tra, nhiều tồn tại đã được đoàn chỉ ra: Một số cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ, hộ gia đình chưa thực hiện tốt các quy định về ATTP; công tác kiểm tra ATTP ở các xã, thị trấn chưa được thực hiện thường xuyên và chủ yếu mới dừng ở việc nhắc nhở… Đoàn kiểm tra đề nghị trong thời gian tới, Ban Chỉ đạo ATTP huyện Định Hóa tăng cường hơn nữa công tác kiểm tra, giám sát về ATTP tại các cơ sở kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể; đặc biệt, đối với những trường hợp vi phạm nghiêm trọng cần cương quyết xử lý nhằm tạo tính răn đe. Đồng thời, đẩy mạnh công tác tuyên truyền, vận động người sản xuất, kinh doanh thực phẩm nâng cao ý thức trong việc chấp hành các quy định về đảm bảo ATTP.